Mit einem „Lächeln a la carte“ Mit einem „Lächeln a la carte“ freut sich das Team, Sie im Le Bistro Baden-Baden begrüßen zu dürfen. Dem Restaurant mit südfranzösischem Charme mitten im Herzen der Stadt – in direkter Sichtweite der Kurhaus Kolonnaden und dem weltberühmten Baden-Badener Casino.
Wildspezialitäten aus eigener Schwarzwaldjagd und Hausmannskost aus „Großmutter’s Kochbuch”. Im Inneren des Le Bistros erwartet Sie die sprichwörtlich französische Leichtigkeit des Seins. Sichtsteinwände und rote Lederbänke verbreiten absolutes Bistro Feeling. Bilder erzählen die Geschichte des Restaurants und die vieler prominenter Gäste wie Udo Jürgens, Ralf Bauer oder Frank Elstner. Die im Le Bistro so manche besondere Gaumenfreude des Küchenchefs Peter Petzi genießen konnten. Seiner Küche entspringen badisch – regionale Spezialitäten bis hin zu raffinierten Wildgerichten die aus frischen Produkten der Region kreiert werden – hier erlegt der Chef das Wild noch selbst. Täglich wechselnde Tagesgerichte aber auch die ausgezeichnete Standardkarte lassen keine Wünsche offen.
Ein gut sortierter Weinkeller von erlesenen Weinen der Region rundet das kulinarische Angebot ab. Für besondere Anlässe öffnet der Vollblutgastronom Michael Hertweck auch gern die Schatztruhe und fördert absolute Raritäten aus Frankreich und Italien ans Tageslicht.
